四川泸州有什么特产小吃？泸州出了名的6大特色美食

泸州，古称“江阳”，是闻名全国的“酒都”，这里不仅以出名酒、出好酒而闻名天下，还有很多特色美食，那么，你知道四川泸州有什么特产小吃？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐泸州出了名的6大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

泸州出了名的6大特色美食

一、泸州白糕

泸州白糕历史悠久，街头巷尾很多地方都有白糕店铺，[bai]别看门前不起眼，但味道是真好。刚出笼的白糕，洁白滋润，白糕中间一点红芝麻，香香软软，甜甜糯糯的口感，微甜不腻，回口微酸，桂花和酒酿的香气环绕整个糕体，朴实的材料据说里面有猪油提香，真的是惊艳的美味，是本地人的早点或餐后甜品。

二、古蔺麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是四川泸州古蔺的一道地方特色美食。制作方法复杂，一般以三黄鸡和乌骨鸡为主加中草药制成， 乌骨鸡老一点，三黄鸡更嫩，先卤后拌，辣油、花椒油、各种香料佐料和鸡汤调制在一起，皮肉紧实有嚼劲，卤香入味，鲜嫩的鸡肉蘸上麻辣红油，极致美味！

三、泸州五香糕

泸州五香糕是四川省泸州市的一种著名的地方小吃，小编我第一次吃五香糕，却让我想起了母亲，虽然母亲以前没有做过五香糕，但是两者的味道却是那么的相似。小时候，母亲常为自己做糖果子。糯米粉和面在油锅里炸成金黄，在裹上糖衣。每次母亲做的时候都守在她的旁边嘴馋的等着！现在回想起那样的时光真的是那么的幸福美好。

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