陕西十大特色美食排行榜，肉夹馍夺得冠军(2)

4、臊子面

臊子面是陕西的传统面食，起源于陕西省扶风县。[bai]这道面食的特点是面条细薄，汤汁酸辣可口。臊子面的配料包括猪肉末、豆腐、黄花菜、木耳和葱花等，口感丰富，风味独特。

5、岐山擀面皮

岐山擀面皮是陕西宝鸡的特色小吃，也是当地人最爱的美食之一。这道菜以面粉为主料，经过揉捏、擀制和蒸煮等多道工序而成。岐山擀面皮的特点是薄如纸片，口感筋道，配以豆芽、黄瓜和各种调料食用，味道鲜美。

6、biangbiang面

biangbiang面是陕西传统面食之一，以独特的制作工艺和口感著称。这道面食的特点是面条宽厚、汤汁鲜美，配以各种调料和肉类、蔬菜等配料，味道丰富。biangbiang面是陕西地区的早餐和夜宵首选。

7、金线油塔

金线油塔是陕西的传统小吃之一，因外形似金线而得名。这道美食由面粉、猪油和葱花等材料组成，制作工艺精细，口感酥脆，是陕西人的庙会和婚礼必备美食。

关键字： 美食