大连有什么特色美食？大连著名的十大美食

大连，位于东北地区的滨海城市，以其丰富多样的海鲜和独特的美食文化而闻名。大连的美食以新鲜的海产品和独特的烹饪技巧为特色，吸引了无数食客的品尝，你知道大连有什么特色美食？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看大连著名的十大美食，让我们详细来了解一下吧。

大连著名的十大美食

1、大连铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼是地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，[bai]是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。煮熟的鱿鱼脆嫩爽口，香辣可口，红色诱人，回味无穷。

2、拌海凉粉

海凉粉是青岛,大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。海凉粉原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如海凉粉琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。

3、大连烤鱼片

烤鱼片是大连著名风味小吃,具有鲜美可口的特色 。烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片，鲜香可口，颇受广大消费者的欢迎。

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