济南有什么好吃的美食推荐?山东济南著名的十大美食
观看 39人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-02-13
山东济南,这座古老而美丽的城市,不仅有着悠久的历史和文化,还拥有着独特的美食。那你知道济南有什么好吃的美食推荐?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐山东济南著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!
山东济南著名的十大美食
1、油旋
油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,[bai]外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
2、布袋鸡
布袋鸡是济南夏津县的地方传统名吃,又叫“海味什锦鸡”,因为成品看起来很像布袋,所以取名布袋鸡。布袋鸡是选用散养的土鸡作为原料,宰杀去毛后从咽下切个小口,剔除骨头和内脏,然后把海参、鲍鱼、火腿等名贵食材装入其中,先用油炸至金黄,再上蒸笼蒸制而成。布袋鸡的特色:肉鲜馅大、肥而不腻、香嫩可口。
3、胡庄玫瑰花球
胡庄玫瑰花球是济南平阴当地的一道地方名吃,形似巧克力,是以平阴玫瑰为主原料,加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等,经过细胞破壁技术,融合“胡庄花球”的工艺,做成的球状食品。玫瑰闻起来是香的,吃起来有点甜微苦,这个苦是玫瑰花本身的苦味,但是加入蜂蜜之后,玫瑰的苦味荡然无存。小编曾经吃过这道小吃,其口感细腻,Q劲十足,有嚼劲,越嚼越香。
关键字: 美食
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