肇庆有什么美食比较出名?肇庆著名的十大美食
观看 38人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-02-14
肇庆市位于广东省中西部,是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市。肇庆市的美食文化也源远流长,融合了广东地区的传统特色和地方风味,形成了独具特色的美食文化。那你知道肇庆有什么美食比较出名?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下肇庆著名的十大美食,快来了解一下吧。
肇庆著名的十大美食
1、肇庆裹蒸棕
裹蒸粽在广东肇庆可是最出名的传统小吃,[bai]端午节节日食俗,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。裹蒸粽主要原料有糯米、五花肉、绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配。
2、四会濑粉
四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉从钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟后用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。
3、鼎湖山水豆腐花
鼎湖山水豆腐花采用鼎湖山的优质山泉水秘制而成,先用山泉水把制作豆腐花的黄豆泡好,研磨后再蒸煮,事后投入适量石膏,配之以红糖和姜做成的糖水作底,做出来的豆腐花会更为细腻嫩滑,香甜可口。水嫩嫩的豆腐花在糖水中荡漾,清香可口的糖水自然“钻进”碗底,品尝前可适当搅拌,以便糖水能和豆腐花相伴进口,嫩滑柔软的豆腐花中夹带着糖水的甜中微辣的姜味,喝下几口,暑气顿消。
关键字: 美食
看过本文的人还看了
热门推荐
- 粉底液是上妆的时候最基础的化妆工序,一个好的粉底液决定了你的妆容是“妈生脸”还是“卡粉魔”。粉底的选择主要还是看肤质,根据自己的肤质来选择才能最贴合你的皮肤。现在......
- 悬疑类电视剧是一种比较特别的存在,不仅有着超级强大的逻辑性,同时跟随着剧中人的思考一步步抽丝剥茧,整体代入感很强,当然也是比较刺激的事情。那你知道好看的破案电视剧......
- switch是现在任天堂旗下最受欢迎的掌机平台,拥有超多优秀的游戏,不过很多玩家在购买机器后,不知道应该买哪些游戏。那你知道switch必玩游戏有哪些?今天巴拉排行榜网小编就给大......
- 女明星和日本女优是一些男人喜欢看的焦点,日本AV事业发达,对于广大男性朋友来说,日本女优可以说是比较熟悉了,那么十大AV女优是谁?下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看十大......
- 国产的动漫作品在近些年来发展迅猛,高质量的优秀国漫也越来越多,那你知道国产动漫有哪些好看的推荐?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍国产动漫排名前十名,斗罗大陆荣获冠军......
- 动漫是很多朋友们平时都会看的,那种高口碑的经典动漫让人百看不厌,那你知道到底有哪些比较火的动漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了好看的动漫排行榜前十......
- R级电影是美国电影分级制度中的一个等级,要求17岁以下观众要求有父母或成人陪同观看——该级别的影片包含成人内容,里面有较多的不可描述镜头、暴力、吸毒等场面和脏话。今天......
- 搞笑小说起缘于二十世纪初,在规矩较多的天朝这一类型起步要晚,但在现代还是不乏一些好的作品,你看过哪些搞笑小说,觉得搞笑的小说有哪呢?下面巴拉排行榜网小编就给各位介......
- 韩国电视剧的题材非常丰富,近年来同性题材的韩剧更是越来越多,韩国同性电视剧中你都看过你哪些呢?韩国最经典十大腐剧有哪些?接下来就让巴拉排行榜网小编带大家看一看十大......
- 散粉是一种非常重要的定妆产品,它最大的作用就是吸附皮肤多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妆容出现脱落的问题,让底妆看起来更加细腻清透。那你知道哪款散粉控油定妆效......