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成都最有名的6款小吃,成都最有特色的小吃

观看 31人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-15

成都是一座美食的城市,吃货的天堂。小吃、川菜和火锅,遍地城市的大街小巷。成都的川菜以精致细腻的蓉派为主,那么你知道成都最有特色的小吃有哪些呢?现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐成都最有名的6款小吃,感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

成都最有名的6款小吃

1、抄手

很多人聊到成都的美食,[bai]“红油抄手”的大名应该如雷贯耳吧。其实对于“抄手”而言,它就是南方人口中的“馄饨”,以皮薄馅嫩、爽滑鲜美、汤色清口等特点著称。而在成都地界,“辣”味入食是家常便饭,即便是对于“抄手”而言,要是没有秘制辣酱相伴,估计其鲜美滋味就会“黯淡”不少了。也正是因为如此独树一帜的鲜辣口感,红油抄手一度成为当地的地标性美食,甚至还获得了地域十大名小吃和金牌旅游小吃的双重殊荣。

2、钵钵鸡

钵钵鸡,一款颇受当代年轻人喜欢的饮食名品。它本身以“串”闻名,以“辣”之风味吸引众人,以“陶钵”承载特制蘸料,让多种荤素食材烩于一锅,让酱香之味顺延至食材之上,让人品之回味无穷。这款美食在当地已经成为地标性的美食种类,虽然现在很多人城市也会有相关的店面出现,但相比于本土钵钵鸡的多重酱料锅底,那可是只有成都才会有的绝密配方哦。

3、赖汤圆

汤圆白净,软糯甜香,不同馅料的营养搭配,塑造出了“汤圆帝国”的千滋百味。其实汤圆在国人心中一直是“团圆”的代名词,而成都的这款赖汤圆更是在1894年间便已响彻周边食府,让人啧啧称道。不露馅、不沾牙、不腻口、不赖皮,好吃多味,芬芳甜美,品尝一口,甚是回味。

关键字: 美食 小吃

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