湖北最经典的十大名菜，湖北有什么好吃的美食(3)
观看 31人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-09-12
8、黄陂三鲜
黄陂三鲜也叫黄陂三合，是武汉郊县黄陂民间的特色传统佳肴，[bai]也是武汉人过年必备的美味。黄陂三鲜由鱼丸、肉丸、肉糕组成，吃起来鱼有肉味，肉有鱼香，清淡鲜美，深得武汉人喜爱。
9、干煸盘鳝
干煸盘鳝又称盘龙鳝，十分地道的湖北名菜，做法略显残忍（活鳝鱼下锅），但吃起来味道是真的赞，外焦里嫩，麻辣鲜香，令人欲罢不能，回味无穷，堪称湖北人记忆中最美味的下酒硬菜，值得一试哦！
10、红烧瓦块鱼
红烧瓦块鱼是湖北省传统的汉族名菜，炸得焦黄的鱼块，微卷后形似瓦片状，所以取名瓦罐鱼。此菜鱼块芡汁明亮，软嫩透味，醇香滑爽，咸鲜味美，略带酸甜，味道超赞，根本停不下来。
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