江苏有什么特色名菜？去江苏必点的八道特色菜(2)

第五道：三套鸭

三套鸭，在众多江苏菜中，虽说不是最为有名的，[bai]但却因其风味独特，而一直流传至今，在特色菜中也占有着一席之地，不知道大家都喜欢吃吗？

它是由鸡以及鸽子作为主要的原料，在用上料酒、盐、茴香等作为佐料，在经过了长时间的熬制之后，肉的变得十分的软烂可口。香气四溢，味道也是出奇地鲜美。

第六道：狮子头

狮子头，算是一个名扬四海的菜品了。我也在很多地方见过，并且吃到过，味道都还是很不错的，而若是和江苏本地比起来的话，还是欠缺了一些。而它作为传统的菜肴之一，不仅有着鲜美的味道，更是有着美好的寓意。

“饱腹也应思向日，纷纷肉食尔何人。“这是对于狮子头口感的描述，从中不难看出，它不凡的味道，以及大家对于它的喜爱。每次吃的时候，都是一种别样的享受，酥香可口、软糯滑腻，是美味中的不二之选。

第七道：大煮干丝

关于大煮干丝，它并没有其他那般的惊艳，只要普普通通的原料，以及佐料，也正是这份简单，才造就了它的原汁原味，无处不在的生活气息。

这道菜端上桌之后，首先映入眼帘的是艳丽的色泽，洁白的干丝，搭配上一些鲜嫩的配菜，色调十分的和谐美好。吃上去也是鲜香味十足，浓郁的汤汁，尝上一尝，感受到的是难以言语得鲜。

第八道：扬州炒饭

在我们的生活中，炒饭是不缺的。而我们的扬州炒饭，一时之间也传遍了我国各个地区，更是深受人们的喜爱。它是以米饭作为主要原料，再搭配上火腿、鸡蛋，虾仁等，增添了炒饭的口感。

做好之后的炒饭，粒粒分明，色彩搭配和谐，所散发出的米饭香，清香诱人。用勺子舀上一些，慢慢的品尝。是那么的香软可口，是独属于我们的关于家的味道，要好好地珍藏于心中。

关键字： 美食 名菜