广东阳江最著名的七大特色美食:猪肠碌入围,你吃过没?(2)
观看 36人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-11-30
4、鹅乸饭
鹅乸饭(é nǎ fàn)是广东阳江地区的一道传统特色美食,[bai]它是用当地老母鹅做的饭,肉质比普通鹅肉要好上很多,做好之后,撒上葱花和香菜拌匀,你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味,吃上一口,有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香。
5、程村蚝
程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产,这里的生蚝体型大,肉质肥美,吃着滋味鲜甜,口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊,也可以做成餐厅的刺身生蚝,打开就能生吃。
6、阳春砵仔糕
阳春砵仔糕是广东阳江阳春市的一道名点,走到阳春的大街小巷都可以吃到它,它有3种传统口味,分别是芋头杩,黄糖杩,白杩,这种砵仔糕不是甜的,而是咸的,需要放调料,加入花生和秘制酱油食用,口感爽滑弹牙,酱香四溢。
7、风姜鸡
风姜鸡是广东阳江阳春的一道特色美食,当地人也称之为月婆鸡,它主要是用猪肚、风姜、鸡等食材煲制而成,这道菜是一个不错的食疗方,可以强身壮阳,温胃散寒等。喝上一口汤,姜香味浓郁,入口鲜甜,有股暖流涌入全身,鸡肉吃着鲜嫩软绵,越嚼越香。
关键字: 美食
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