安徽淮北有什么特色美食？安徽淮北最出名的六大特色美食

淮北地处于安徽的东北边，它是安徽占地面积最小的一个地级市，这里的“一黑一白”特别有名，一黑指的就是煤炭，一白指的就是口子酒，被誉为酒中珍品。那你知道安徽淮北有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编给大家推荐安徽淮北最出名的六大特色美食，吃货们赶紧来看一看吧。

安徽淮北最出名的六大特色美食

一、临涣烧饼

你喜欢吃烧饼吗？在安徽淮北临涣古镇，香酥味独特的烧饼，[bai]深受当地市民的青睐。发酵面团，拉成长薄饼，抹上猪油、撒上葱花，再叠加成马蹄形，沾上芝麻，入炉烤制，刚出炉的烧饼，酥脆可口，外酥里喧，香啊！葱油香味夹杂着面香，吃了一个还想再来一个。

二、淮北油茶

油茶是安徽省淮北的特色小吃，油茶是咸鲜味的，有点白胡椒的辛辣，从茶壶里倒出来的灰色汤底看着貌不惊人，却散发着诱人的复合香气，里面有面筋、豆腐丝、煮花生、黑芝麻、很软烂的肉丝，口感滑腻油润，且酥油香气浓郁，不仅好吃，而且营养丰富。

三、南坪响肚

南坪响肚是淮北南坪赫赫有名的一道特色菜，凡聚会宴席，“响肚”总是淮北南坪人餐桌上的得意“佳作”。制作猪肚，在开水锅煮熟加作料即可，在当地女人坐月子，吃得最多的就是猪肚，猪肚汤起到很好的滋补作用，响肚吃到嘴里还会发出咯吱的响声哦。

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