淮南特色美食有哪些？安徽淮南最有名的六大特色美食(2)

四、上窑馓子

作为一名土生土长的淮南人，你知道上窑馓子吗？[bai]上窑馓子是一种介于细馓子和油条之间的淮南特色小吃。这种油炸面食在全国各地都有，安徽上窑的馓子个大条粗，在咱们淮南人的餐桌上算是一道“硬菜”啦！可以馓子卷饼、泡牛肉汤、炒家常菜，可以说全国最会吃馓子的地方了。

五、寿县大救驾

大救驾是淮南寿县的特色糕点，有着悠久的历史。据说当年赵匡胤在如今的寿县打仗，粮食短缺，后吃了一种油性面饼救了他，后来他黄袍加身，因此这种糕点因曾救过皇帝性命被命为“大救驾，小编我上大学时，寝室里有寿县同学，每学期开学都会带大救驾给我们吃，记忆里，大救驾真好吃。

六、淮南炸土豆片

炸土豆片作为地道的特色本地小吃，淮南各个地方都有土豆片的身影，三分在炸，七分在酱料，汤料也是和炸土豆片摊子一样用淀粉炒出来的，趁热乎浇在土豆片上。每一篇都能裹上厚厚的料，刚刚炸出的土豆脆脆的，再浇上咸辣度刚好的酱汁，一个人能干掉一大盘！

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