湖北黄石有哪些美食？湖北黄石最经典的七大美食(2)

4、黄石港饼

黄石港饼是湖北黄石的一个传统名点，[bai]一共分为两种口味：芝麻味和椒盐味。芝麻味香甜酥脆，椒盐味混合着芝麻和椒盐的香，略带一丝丝咸味，超级适合想吃甜又怕腻的嘴馋人。它是由面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、香油、等十余种原料制成的。其特点皮薄馅厚，口感酥脆，老少皆宜。

5、金牛千张

金牛千张又名金牛皮子，是湖北黄石市大冶金牛镇特产的豆制食品，流传至今已有几百年的历史。它的制作过程非常讲究，做出来的豆皮不腥不苦，清香柔嫩，无论是煲汤，还是凉拌、炒菜，味道都很鲜美。

6、阳新屯鸟汤

阳新屯鸟学名“番鸭”，是一种鹅非鹅、鸭非鸭的家禽，它是湖北省黄石市阳新县的特产，国家地理标志产品。屯鸟肉质细腻，味道鲜美，不管是拿来红烧还是煲汤，都是一道实实在在的“硬菜”。

7、太子豆腐

太子豆腐是湖北黄石市太子镇的著名小吃，起源于三国时期，因产于阳新县太子镇而得名。它完美地结合了老豆腐和嫩豆腐的优点，不老也不嫩，入口细腻，豆香浓郁，且风味独特。

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