四川最有名的十大特色面食：担担面、宜宾燃面位居前列

四川省位于我国西南地区，自古以来一直物产丰富，有着“天府之国”的美誉，其饮食文化也十分丰富多彩，不仅是中国八大菜系之一川菜的发源地，还有着很多全国知名的特色面食，那么你们知道四川最有名的面食是哪些呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍四川最有名的十大特色面食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

四川最有名的十大特色面食

1、担担面

四川担担面是四川小吃中的代表性食物，也是中国十大面条之一。[bai]因常由挑夫们在街头挑旦叫卖而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，放上炒制的猪肉末而成。一碗热气腾腾的担担面，酱香浓郁，又麻又辣，让人欲罢不能。

2、宜宾燃面

宜宾燃面是四川省宜宾地区最具有特色的小吃，旧称油条面，早在清光绪年间，便开始有人经营。燃面选用当地优质水面条为主料，加上肉沫、芽菜、香葱、花生碎等辅料，佐料即成。看起来平平无奇，拌匀后吃上一口，油而不腻，香辣过瘾，光盘是对“宜宾燃面”最起码的尊重。

3、素椒杂酱面

遍布成都大小巷的名小吃——素椒杂酱面，是四川人最爱吃的面食之一。刚端上来时看着很一般，用筷子一插到底，将碗底的调料和面条搅拌均匀，瞬间酱香浓郁、麻辣十足，吃到最后就连碗底的残渣都不愿意错过。

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