唐山特色美食有哪些?河北唐山最有名的六大特色美食(2)
观看 19人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2022-12-17
四、乐亭缸炉烧饼
乐亭缸炉烧饼是唐山乐亭的特色美食,全称应该叫吊桥缸炉烧饼,之所以取此名,与它的烹饪工具有关,放在一个硕大的水缸里烤,而且水缸是镶嵌在墙里,烧饼是贴在缸里的,飘出美妙的香味,在当地属于非物质文化遗产,太有乡土风味特色了,外焦里嫩,香脆不腻!
五、刘美烧鸡
刘美烧鸡是唐山乐亭当地很有名气的美食,色泽柔润,看起来就非常有食欲,鸡肉有淡淡的熏味,特别肉质紧实,有嚼头,做法要先卤后熏,在煮鸡时加入多种天然香辛料,使烧制出的鸡风味独特,多吃不腻,营养价值丰富。
六、饹馇
饹馇是唐山当地人非常喜爱的一种传统美食,用绿豆面做成的薄饼裹上肉馅入油锅炸至金黄,外酥里嫩,肉香豆香入口浓郁是难得的美味,是当地美食一绝!
关键字: 美食
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