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河南许昌最有名的6大特色美食,你吃过几种?

观看 38人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-01

许昌是河南地级市,许昌是汉代末年都城,曹操从洛阳迎献帝,迁都至许都许县,也就是今天的许昌东,因此许昌也称为“汉魏古都”。许昌作为华夏文化的重要发祥地,有着悠久的历史,所传承下来的各种美食不计其数,那你知道许昌当地特色美食有哪些?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐河南许昌最有名的6大特色美食,吃货们一起来看看吧。

河南许昌最有名的6大特色美食

一、顺店杂炣

顺店杂炣是许昌禹州的一种特色小吃。[bai]有牛肝,牛肠,油炸豆腐,手工做的粉条,牛肉熬汤,牛杂烩制;而豆腐菜大都与羊有关,用新鲜羊大骨熬制高汤。在铁锅里烩成后,味道鲜美接地气,可以再放点,葱花,蒜苗,青菜,再配上秘制的牛油辣椒,不要太美味。

二、花石羊肉汤

河南禹州的花石羊肉汤远近闻名。羊肉肥而不腻,汤浓味美非常鲜,不仅羊肉香,配料更足,黄花菜,粉皮,木耳,优质大葱!羊肉汤泡上花石烧饼,肉香、面香融在一起,口口都是幸福味,边流口水,边写美食的感觉,太刺激了。

三、禹州十三碗

禹州地方特色”十三碗”,取自本土食材,没有山珍的奢华。也就是出过油的食材进行再次烹饪,粗茶淡饭香,乡情乡意浓,小编我感觉有点像水席,每一道都连汤带水,碗碗不同碗碗美味碗碗都有吉祥的寓意,千百年来,逢年过节,家有喜事儿,禹州人都得吃上这么一桌。

关键字: 美食

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