甘肃菜有哪些特色菜?甘肃最出名的6道名菜
观看 39人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-05
甘肃是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一,被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”。说起甘肃,大家印象中就会不由自主的想起河西走廊、敦煌莫高窟以及张掖所独有的丹霞地貌,除了这些人文景观,还有美食让人印象深刻。那你知道甘肃菜有哪些特色菜?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍甘肃最出名的6道名菜,吃货们赶紧来看看吧!
甘肃最出名的6道名菜
1、玉泉烤全羊
说到玉泉烤全羊,相信很多去过兰州的朋友都知道玉泉山庄,[bai]这里的烤全羊是兰州最有名的。都是选用的几个月的小羊羔作为材料,配上多种调味料经过十几道工序烤制而成,吃起来皮脆、肉嫩、香气逼人。据说这家山庄每年来吃烤全羊的人要超过50万,不知道你有没有吃过呢?
2、静宁烧鸡
静宁烧鸡又叫静宁卤鸡,是甘肃省静宁县的传统名菜,是集河南“道口烧鸡”和安徽“符离集烧鸡”之所长,研制出来的独特口味。吃起来肉质鲜嫩、爽口不腻、脱骨有型、软烂且有嚼劲。
3、雪山驼掌
雪山驼掌又叫丝路驼掌,是甘肃地区很有名的传统名菜。骆驼经常长途跋涉,所以骆驼是骆驼全身最活跃的组织,驼掌肉细腻而有弹性,而且营养也非常丰富。驼掌的名气其实是和熊掌差不多的,这道菜吃过的人应该不多。
关键字: 美食
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