广安有什么特色美食？四川广安最出名的六大特色美食(2)

四、岳池米粉

岳池米粉是我们俗称的水粉，易溶，入口即化，口感简直不要太好，骨头汤熬出，汤底勋白，加上多种调料，精华就是嫩尖冬菜和红油，再浇上羊肉，鳝鱼等浇头。吃的时候还可以加羊肉或肥肠蒸格，吃完再把汤喝干净，再弄一碗豆浆，保证你吃得饱，还有，岳池的豆浆基本都不要钱的。

五、武胜猪肝面

武胜是广安的一个县，以猪肝面闻名，猪肝鲜嫩脆，应该是用沸水汆烫出锅，猪肝每一片都切得很薄，而且超级嫩，完全吃不到一点猪肝的腥味，底味咸、麻、辣、酸、甜味调得恰到好处，一口面加鲜嫩猪肝加辣椒，辣椒油的香味从汤料里扑面而来，猪肝嫩得像要跳出碗来，超爽！

六、广安麻哥面

广安市，武胜县，人们爱吃麻哥面。这道美食的口感类似炸酱面臊子加得满满的，与面条搅拌均匀后很香也很入味，底部还有小菜荤素搭配很家常，拌开翻过来，就可以看到面下面的辣椒等调料，麻哥面入口爽滑细溜，味道很香。

关键字： 美食