眉山有什么好吃的美食？四川眉山最有名的6大特色美食(2)

四、洪雅钵钵鸡

有个地方叫四川眉山洪雅，这里的人喜欢种藤椒，[bai]这里的钵钵鸡是非常流行的特色小吃，钵头里都是鸡杂系列，鸡脚、翅尖、鸭肠、鸭胗、鸭掌等之类的一直泡在调料里，里面菜品非常多，想吃什么拿什么，除了有传统的香辣红油味，还有洪雅特色藤椒味，味道特别巴适！

五、龙眼酥

龙眼酥是四川眉山地方传统名点之一。外表娇小玲珑，底部圆圆的，一口咬下去就化开的外壳，内部是软软的芯（有玫瑰馅儿的，核桃仁的，冬瓜糖的、芝麻馅等等），龙眼酥有三层含义：圆形代表团团圆圆；一层层的酥则代表步步高升；中心点缀的红点代表祝愿高中状元，不仅在眉山非常有名，很多外地人品尝过后也是赞不绝口的。

六、彭山甜皮鸭

甜皮鸭起源于四川省眉山市彭山区，是先腌后卤再淋油，以正宗的彭山风味、无肺土鸭为主，经传统工艺精制而成的甜皮卤鸭，糖味来自前期的卤制过程，做法上和乐山甜皮鸭差别太大了，冰糖都加在卤水里，所以连皮带肉有一股冰糖甜，总之好吃就对了。

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