秦皇岛有什么特色美食推荐？秦皇岛著名的10大美食(3)
观看 10人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2024-02-13
8、青龙水豆腐
青龙水豆腐又叫青龙老豆腐，已经被列入秦皇岛“特色名吃”。[bai]说起青龙满族自治县的地方特色名吃，水豆腐是绝对不能不提的，早在清朝康熙年间，水豆腐就随着满族人一起来到了青龙，已有300多年的历史了。作为受众最多的地方特色名吃之一，水豆腐更是成为了各家饭店的必备菜肴。
9、粉鸽子
秦皇岛有一道非常出名的一个美食，名叫“粉鸽子”。其实这道美食跟鸽子没有关系，秦皇岛“土著”才知道，它是用绿豆面做成一个非常薄也很圆的薄饼，然后贴放在锅里制作而成的。在秦皇岛，这道美食随处都可见。
10、盐水皮皮虾
秦皇岛的海产品丰富，皮皮虾更是盛产之一，肉质很肥美，简单的盐水煮红之后，把虾肉蘸着生抽、醋、姜末、葱花调成蘸料吃，鲜美无比，算是秦皇岛十大名吃里做法简单的一道美食了。每年4月初是秦皇岛人吃皮皮虾的时节，虽然10月间的公皮皮虾体大肉肥，但是本地人更青睐在四月吃，这个季节母皮皮虾最好吃。做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
关键字： 美食
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