深圳出名的美食有哪些？深圳著名的十大名菜

深圳，这座充满活力和创新的城市，不仅拥有繁荣的科技产业和独特的文化氛围，还拥有着丰富多彩的美食。那你知道深圳出名的美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍深圳著名的十大名菜，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

深圳著名的十大名菜

1、光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，[bai]该菜品以鸽肉作为主要食材，被称为天下第一鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。深圳的光明乳鸽会从饲养肥鸽开始对这道美味“抽丝剥茧”；肥鸽必须经过一百天的人工饲养，经过称重合格后送入饭馆；厨师经过脱毛、处理内脏、腌制、烹熟等精细手法的处理，让乳鸽的风味达到鼎盛状态。也正是因为此等高标准严要求，光明乳鸽才拿下“天下第一鸽”的殊荣。

2、公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，属于粤菜系，因产自深圳光明区公明街道而得名；公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。正宗的公明烧鹅早在民国二十八年（1939年）就名扬海外。它还曾在1952年的全国经济物资交流会上，吸引了众多客商，被誉为名牌特色产品。

3、沙井蚝

沙井蚝是广东深圳市宝安区沙井镇的特色美食，沙井蚝产于宝安沙井、福永、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。其肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。“沙井蚝”体大肉嫩，蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚”之说，沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。烤沙井蚝是比较常见的一种烹饪方式，每只生蚝洗白白以后就可以上烤架了，爱那一口鲜的直接烤，爱吃重口味的蒜蓉+辣是标配。

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