去浙江必点的8道下酒硬菜，雪菜大黄鱼领衔榜单(3)
观看 31人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-08-18
7、温州酱鸭舌
温州酱鸭舌来自于浙江温州，是当地人最喜欢的一道下酒菜。[bai]其颜色呈酱紫色，味道醇厚鲜美，口感极佳。这道菜的做法比较复杂，是县将鸭舌卤制完成后再进行风干即可。风干后的鸭舌韧性十足，在嘴中慢慢咀嚼之后鸭舌独特的味道便释放出来。
8、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水的一道风味美食，据说这道美食是轩辕大帝创造的。轩辕大帝在饿了的时候就将一块面团放在丹炉壁上烤着吃，百姓为了效仿他，也纷纷这样做，就有了这道缙云烧饼。其主要原材料为猪肉、梅干菜和面粉，将这三种混合在一起放入陶制炉膛内烘烤而成。烤好的烧饼饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
关键字： 美食
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