广东排名靠前的十大特色美食,白切鸡登顶榜首
观看 12人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-26
广东省位于我国东南沿海地区,是岭南文化的重要传承地,其语言、风俗以及饮食习惯都独具特色。广东的美食数不胜数,穿行在广东的大街小巷,无论你来自哪里,都能找到适合自己口味的美食。今天巴拉排行榜网小编就给大家带来广东排名靠前的十大特色美食,一起来了解一下吧!
广东排名靠前的十大特色美食
一、白切鸡
白切鸡在广东非常受欢迎,也是很出名的一道特色传统名肴,[bai]因以其制作讲究,刚熟嫩滑,不加配料且保持原味为特点,属于中国八大菜之一粤菜系鸡肴中最受欢迎的菜式。其中比较出名的就是清远的白切鸡,肉质肥瘦相宜,肉质鲜嫩爽口嫩滑,味道清淡鲜美。广东还有很多地区使用三黄鸡来制作白切鸡,其色泽金黄靓丽,肉质鲜嫩紧实微甜,满口鸡香的清甜滋味让味蕾得到了极大的满足。
二、老火靓汤
在广东工作的这几年,深刻体会到了广东人民对汤的喜爱,不管多忙,每日都会花2-4个小时小火慢熬各种汤水,夏天有清凉解暑汤,冬天有滋补营养汤,经过小火长时间慢熬出来的汤汁香味浓郁,味道甘甜鲜美,老火靓汤早已成为了广东当地人生活中主食必备的美味了,饮老火靓汤都是一种享受与养生,来广东游玩的朋友们得闲不妨品上一盏!
三、煲仔饭
“煲仔饭”也被称为“瓦煲饭”,虽然在全国各地都有制作销售,但是它确是广东省的一道特色名菜,在广东的各大酒楼、大排档都有它的身影,其中最常见和比较出名的就有广式腊味煲仔饭、咸鱼煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等。用瓦煲做出来的米饭晶莹剔透、颗粒分明,香气扑鼻,齿间留香,底部的锅巴又香又脆,令人回味无穷。
关键字: 美食
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