宣城有哪些特色美食小吃?安徽宣城经典的六大特色美食
观看 25人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-12-02
宣城地处安徽省东南部,安徽省辖地级市,丰富多彩的自然环境和文化活动,特色美食也是不可缺少的,那你知道宣城有哪些特色美食小吃?今天巴拉排行榜网小编为你们分享安徽宣城经典的六大特色美食,一起来看看你吃过几种?
安徽宣城经典的六大特色美食
一、水阳三宝
水阳三宝是是宣城地方特色美食,[bai]就是当地腌制的鸭脚包、鸭翅和夹厚的豆干,里面放入香菇、蒜苗,香味浓郁,这水阳鸭脚包用一根鸭掌,两片鸭心,缠上鸭肠腌制出来,咸中带甜,滋味深厚,是下酒的良品。鸭翅经特殊腌制,以其独特口味为大家喜爱。水阳干子历史悠久,口感细腻,尤其是冬日里,一家人围坐在一起,更有味道 。
二、宁国粑粑
滋滋作响的粑粑是宣城宁国的特色小吃,传说清乾隆皇帝微服南巡扬州时,尝到了这道美食,回宫后还对它念念不忘,称赞它为食中佳品。外面炕的焦焦的,里面满满都是馅料, 缸豆、梅干菜、酸菜、豆干、肉末、等各种菜丁,加少许辣椒面,包进糍面团里 再擀成饼,两面油煎,好吃不腻,一个就管饱!
三、水东蜜枣
水东蜜枣,在大多数宣城人心目的特色美食中都有一席之地。在宣城市的水东镇,家家户户有这样一个传统——每年秋天的时候,将房前屋后的枣子采摘回来,洗净,煮熟,烘干做成蜜枣,水东蜜枣入口即化、甜而不腻,引得下江南的乾隆皇帝都赞不绝口。
关键字: 美食
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