山西长治著名的六大特色美食，驴肉甩饼名列榜首

长治是山西省的一个地级市，是山西名副其实的历史文化古城，也有着雄伟壮丽的太行风光。要是论起美食，长治可以说是山西的一个宝藏美食城市，那你知道山西长治特色美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍山西长治著名的六大特色美食，驴肉甩饼名列榜首，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

山西长治著名的六大特色美食

一、驴肉甩饼

驴肉甩饼是山西长治上党地区的特色美食，[bai]有上百年的历史了，热饼和凉肉，是北方人能理解得了的乐趣，也是小编我从小吃到大的美味，驴肉甩饼油旺旺、香喷喷、饼皮薄又有筋道，驴肉绝不会塞牙，里面还有葱做点缀，味道和口感让人很满足，怎么都是吃不够的老家味道。

二、武乡枣糕

武乡枣糕是山西省武乡当地的地方小吃，其实，枣糕不止长治武乡有，长治其他十一个县区，都有，只不过，以武乡枣糕最具规模和代表性。大约在东汉时期，武乡人利用当地的两种特产，大枣和小糯米相结合，上锅蒸馏，熟后食用。糕的软糯加之以枣的香甜，二者无比亲密的融合到一起，口感甚佳，深受当地人喜爱。

三、长子炒饼

长子炒饼是山西省长治著名的特色美食，在路边餐馆都可以吃到，长子炒饼柔软利口、清香不腻，在长治不仅受本地人欢迎，外地人来长子办事想吃点简单实惠的，长子炒饼也是必不可少的，长子炒饼制作方法也很讲究，原料多样，饼丝加之葱、猪肉、蒜薹等食材炒制，令人垂涎欲滴。

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