临汾特色美食有哪些？山西临汾出名的6大特色美食(2)

四、河西蒸饭

河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的特色美食。[bai]主要食材黍米、红枣、红芸豆，首先煮红芸豆和红枣，将水熬干煮软。然后一层黍米一层芸豆一层红枣铺放到蒸饭片上，上锅蒸软，出锅后放白糖，用铲子或其他东西来回搅拌碾压，直到枣、豆、米粘为一体，即可食用，你们吃过吗？

五、霍州年馍

临汾霍州有好多特色面食，年馍是其中最具有代表意义的一种，就是一种积蕴着美好寓意与浓浓乡情的传统手工艺品。它被称作“霍州年馍”，也登上过“舌尖上的中国”，这足以见得它在面食中的地位，它体现出了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一。

六、临汾卷卷

临汾卷卷是本地的特色美食，正月二十要吃卷卷，有点类似春卷，就是内容不同，皮是先把白面糊糊摊开烙成，菜馅非常讲究，须有豆芽、肉丝、藕丝、胡萝卜丝、炸豆腐丝、粉条。吃的时候可以蘸酱料，可以不蘸，总而言之，一大美味，你们吃过吗？

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