陕西超有名的六大特色面食，你吃过哪几种？(2)

四、户县摆汤面

陕西户县最有名的饭，就是摆汤面，一碗面讲究薄筋光，一碗汤酸香浓郁！[bai]面在水里泡着，吃时夹到另一个韭菜臊子或鸡蛋饼丝等烩成的臊子汤，汤汁酸香味浓沾了汤汁，挂满韭菜，再嗦入嘴里，如此往返，香浓清淡，一碗摆汤面下肚，别提多舒服！

五、杨凌蘸水面

杨凌蘸水面乃是陕西诸多面食里面一个比较有代表性的存在。小编我第一次吃的时候，看到桌上一个大盆里装着那么宽的白面条，很难不让人联想到这是昨天刚漂白好的裤腰带……所谓杨凌蘸水面，实际上就是一碗油泼辣椒加番茄鸡蛋汤的菜汤，面条另外下，是论根的，一根就撤成又长又宽的一大条，一般饭量三根就能吃饱，真是美得很！

六、棍棍面

棍棍面是陕西超有名的特色面食之一，棍棍面突出了老陕本地特色口味，辣，鲜，香，面条劲道顺滑，碗底秘制辣椒酱料，棍棍面配上脆臊，搅拌均匀，吃起来筋道爽滑太赞了！因为面身结的圆圆得像棍子一样，所以大家叫它棍棍面，棍棍面一般要用上等的好面粉，这样才能磨得出有筋道圆圆的棍面面身哦。

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