云南西双版纳“八大怪类”美食，菠萝紫米饭你吃过吗？(3)
观看 39人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-12-05
7、傣味包烧
傣味包烧是西双版纳傣族的一种非常独特的美食，[bai]它采用芭蕉叶的特殊烹饪方法，将要烧的食物包裹起来，用炭火烘烤而成。在烧制过程中，芭蕉叶牢牢锁住了食物中的水分和香味，让你吃到食物的原汁原味。
8、酸肉
傣族人非常擅长腌制酸肉，其中最具特色的主要是酸牛头、酸牛脚和酸牛筋。腌制好的酸肉呈香肠状，看起来非常独特。食用时酸肉切片，搭配蒜片、小米辣、香菜，放在一块蘸芥未酱油，别有一番滋味。
关键字： 美食
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