南阳特色美食有哪些？河南南阳最有特色的八大美食(2)
观看 33人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-12-06
4、邓州窝子面
窝子面是南阳邓州的特色美食，是由武汉热干面改良来的，[bai]因为放在碗里像一个窝所以叫“窝子面”。面端上桌后，趁热用筷子上下翻飞拌匀，霎时香气四溢每根面都被芝麻酱裹满，入口麻、辣、鲜、香，越吃越上头。
5、内乡黄焖鸡爪
黄焖鸡爪是南阳内乡的代表性美食，看起来简单，实际上每一道工序、每一处火候都很重要。鸡爪现焖现做，成菜飘香四溢，鸡爪软烂入口脱骨，汤汁浓郁香辣，再拿个馍馍蘸着汤汁吃，又香又辣，别提有多美味。
6、唐河凉粉
唐河凉粉是南阳十大名小吃之一，其制作工艺讲究、配料独特，深得当地人的喜爱。在唐河，一年四季都吃凉粉，夏天凉拌，冬天炒、煎着吃，各有风味。尤其是凉拌吃，冰凉Q弹的绿豆凉粉，每一根都挂满了醇香浓郁的芝麻酱，光是看着就食欲满满。
关键字： 美食
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