河南焦作最有名的八大美食：沁阳驴肉丸入榜，你吃过没？(2)

4、碾饌

碾饌是焦作温县古賢村的传统食品，[bai]它是以青麦为原料，通过十余道工序之后，上磨碾压，一根根鲜嫩细长的碾饌，夹带着缕缕麦香新鲜出炉，其色泽青碧，清香爽口。在饥荒年代，农民用青麦制作“碾馔”食用救急。如今，“碾馔”早已成了流传于民间的一种风味美食，一种城里人眼里的“稀罕物”。

5、大豫竹方便面

河南焦作的经典面食——大豫竹方便面！豫竹方便面是很多焦作人的童年回忆，小时候喜欢干吃，捏得碎碎的，最后连手上的粉料都要舔一舔。长大了，发现不放调料干吃也好吃。当然，大豫竹煮着吃、泡着吃也是很美味的。

6、武陟油茶

武陟油茶，是一道地方特色的美食，也是当地老百姓每日早餐中不可或缺的一种美味。主要食材为小麦面粉，加上八味料粉，炒制后冲或煮食。食用起来味道浓郁，营养丰富，健胃提神。对于脾胃虚寒的人有调养的效果，非常适宜身体虚弱的人食用。

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