广东韶关最有名的七大特色美食，饺俚糍、铜勺饼上榜

韶关是一座历史悠久、文化璀璨的古城，地处于广东省的北边，这里的美食文化集百家之长，又自成一体，形成了很多特色美食小吃，尤其是客家小吃众多。那你知道广东韶关有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐广东韶关最有名的七大特色美食，让我们详细来了解一下吧。

广东韶关最有名的七大特色美食

1、冷水猪肚

冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的一道传统特色名菜，[bai]虽说原料是用猪肚制作的，但它却做出来了猪肚的那种鲜香酥嫩的口感，外表光滑，内里肉嫩，还很有嚼劲，吸引了很多食客慕名前去品尝。

2、饺俚糍

饺俚糍是广东韶关南雄的一道可口名点，已经入选为韶关十大名点之一。它在外形上看着有点像饺子，里边包裹有酸菜或茄子、辣椒等食材，蒸熟即可食用，做好的饺俚糍看着金黄亮丽，吃着皮薄有韧性，爽滑咸香。

3、铜勺饼

铜勺饼是广东韶关非常著名的一道传统特色小吃，它也是客家流传了上千年的传统美食，它主要是用米浆、酸菜、萝卜、虾米等食材油炸而成的美食，经过油炸之后，铜勺饼中的花生吃着很香脆，冷却后的铜勺饼香酥可口。

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