中山市有什么特色美食？广东中山最著名的七大特色美食

中山市是广东省的一个地级市，在古代被称为“香山”，它是我国民主革命伟大先驱孙中山先生的故乡，也是广府文化的代表城市之一。那你知道中山市有什么特色美食？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广东中山最著名的七大特色美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

广东中山最著名的七大特色美食

1、石岐乳鸽

石岐乳鸽是广东中山市非常著名的一道特色菜，[bai]它可以盐焗、红烧、卤水、白切等。每种做法都很非常好吃。特别是红烧乳鸽，鸽子肉又嫩又入味，紧致有弹性，皮是脆的，骨头都是香酥的。盐焗乳鸽则是咸香味十足，比较有嚼劲，吃着不会感到腻。

2、三乡濑粉

三乡濑粉是广东省中山三乡镇的一道传统名吃，该美食相传是创制于清代嘉庆年间，形状又圆又长，滑韧，还有种天然的清甜口感，可以做成汤濑、炒濑、焖濑、干捞濑、炸濑等。

3、沙溪扣肉

沙溪扣肉人称“沙溪三件宝”之一，不管是在当地的大排档还是高档的饭店基本上都能看到这道菜，这道菜品尝起来鲜嫩酥滑，入口即化，肥而不腻，因此这道菜也被当地人尊称为“菜王”。

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