河北衡水有什么特色美食？闻名河北衡水的6大特色美食(2)

四、衡水湖烤鸭蛋

衡水湖烤鸭蛋是衡水湖特产，散养鸭子下的蛋，[bai]营养价值高于普通鸭子的好几倍，黄泥腌制，慢火烤制出来的纯天然无添加剂的烤鸭蛋，蛋黄通过烤制油脂被逼出，蛋清则透出烤制的焦香味，也是流油的蛋黄，蛋黄绵密软糯，蛋白也挺嫩的，吃起来味道很不错。

五、鞋底儿烧饼

鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特色美食，鞋底烧饼？这名儿新鲜！所谓鞋底，鞋底子一样大的烧饼，虽厚却外皮酥脆，纯手工制作的，炉火烤出风味，刚出炉的鞋底儿烧饼酥脆爽口，用刀从中间剖开，加上喷香的熏肉更是别有一番滋味，吃了一个还想再吃一个。

六、金丝杂面

金丝杂面是河北省饶阳县的特色美食。面条细如丝色金黄，传承百年味飘香，不仅味美可口，营养也丰富，其口味清爽，老少皆宜，深得食客喜爱，不管是简单水煮，还是涮火锅，都可以将金丝杂面的美味发挥到极致，来了衡水饶阳县，可一定不要错过这道美食哦！

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