张家口有哪些特色美食？闻名张家口的6大特色美食

张家口位于河北的西北边，正好地处于京、晋、蒙交界处，是京北的门户，它还是一个有着“国际张”称号的现代化都市，也是现行长城最多的地区，有着“长城博物馆”的美称。这里也有着很多接地气的美食，由于张家口和内蒙古相邻，因此在饮食上有很多都接近内蒙古的风味。你知道张家口有哪些特色美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐闻名张家口的6大特色美食，一起来了解一下吧！

闻名张家口的6大特色美食

一、怀安豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产美食，[bai]色泽金黄，颇为好看，豆味浓郁有嚼劲，怀安的豆腐皮就像纸一样薄，味道十分香，用豆腐皮做出来的美味可以是凉菜，可以是热菜，可以是荤菜，可以是素菜，味道的香味，真的不是用言语说的，吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性，是张家口百姓饭桌上不可或缺的佳肴。

二、柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色名吃，选用的猪肉生长周期长、冷鲜排酸、天然香料无添加，采用天然柏木熏制，凉拌、炒菜都是家常特色美味之选！我小时候特别盼着吃这个，肥而不腻瘦而不柴，切片用馒头夹着吃就超级香，咬一口柔软绵密，浓郁的鲜香涌入口腔，真是肥而不腻，瘦不塞牙。

三、窝丝饼

窝丝饼是张家口怀安地区非常出名的特色美食，它就像用手擀面条盘在一起的饼， 擀饼的时候慢一点别擀破了，擀好的饼刷油，切丝，然后卷起来，从两头拿起来拉得越长丝越细，注意不要拉断了 ，两面煎香之后，轻轻一抖，面条缠成一圈一圈的，丝丝分明，好吃又好玩。

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