辽宁营口最有名的6大特色美食:海蜇、咸泥溜上榜
观看 13人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2022-12-20
营口是辽宁省辖地级市,辽宁沿海经济带副中心城市。营口也是东北近代史上第一个对外开埠的口岸,因此吸引了很多游客前来游玩。那你知道营口有哪些特色美食?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐辽宁营口最有名的6大特色美食,吃货们一起来看看吧。
辽宁营口最有名的6大特色美食
一、营口海蜇
鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。[bai]海蜇是营口家喻户晓的营养特色美味,对于海蜇的做法,劳动人民发挥了聪明的智慧,可以变化出超多花样呀!海蜇脆爽Q弹好吃,营口几乎家家户户都爱做,凉拌海蜇这一做法,也最能体现海蜇的爽脆口感,加各种佐料拌在一起,那鲜香脆爽,爽口无比,一想到它就会没出息的咽口水。
二、营口咸泥溜
营口咸泥溜是营口特色美食,又叫生腌海瓜子,是一种小型贝类。营口人对吃海鲜讲究一个“鲜”字,所以营口人吃海鲜都是吃生的。泥溜子大致有三种做法:一是爆炒(熟吃),二是炝拌(生吃),三是腌成咸泥溜,延长食用时间,这三种吃法都是营口地区独特的美味。
三、汤池羊汤
汤池羊汤是营口大石桥市的美食符号之一。故本地的山羯羊品质良好,一是配方,二是秘制过程汤汁,羊汤不用化学原料洗,纯原始的做法,用清汤炖熟,煮出的汤味鲜美,肉质鲜嫩,有非常高的营养价值,在大石桥,“有朋自远方来”,请客人品尝羊汤已成为一种“习俗”。
关键字: 美食
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