闻名安徽亳州的六大特色美食：牛肉馍占据榜首

亳州是一个年轻的地级市，2000年之前属于阜阳代管。亳州也是中华民族古老文化的发祥地之一，亳州菜以徽菜为主，而亳州小吃是勤劳的亳州人民在几百年的历史变迁中不断的探索改进而产生的，非常丰富。那你知道安徽亳州有啥特色美食？今天巴拉排行榜网小编为你们带来了闻名安徽亳州的六大特色美食，吃货们一起来分享一下吧！

闻名安徽亳州的六大特色美食

一、亳州牛肉馍

牛肉馍是安徽亳州市的特色小吃，入选过舌尖上的中国，[bai]是众多亳州人早餐首选，每天清晨，城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味，薄薄的脆脆的外皮，满满的牛肉和粉丝，肉馅筋道，四皮三馅，扛饿界的“绝对王者”，夹起一块放进嘴里，面皮焦脆、肉末Q韧、粉丝弹糯 、牛肉香味在唇齿间蔓延。

二、亳州锅盔

亳州锅盔又叫壮馍，是安徽亳州的特色美食，已融入亳州人民的生活中，刚刚出锅的锅盔还冒着热气散发出阵阵面香味，早香脆可口且越嚼越香，嘎吱一口咬去，满嘴的香丝丝缕缕舒展了你的每一根神经，一个传统的锅盔，比脸都要大上好几倍，哎，说的小编都饿了。

三、铜关粉皮

粉皮在亳州还是非常有名的，尤其是铜关粉皮。铜关是亳州市谯城区谯东镇下辖的一个村庄，那里以盛产粉皮出名。粉皮可凉拌，可热食，小编我觉得铜关粉皮凉拌更好吃，滚锅开水烫5分钟捞出，用自来水过滤下，黄瓜切丝加花生米，倒陈醋香油胡椒盐拌，筋道有嚼道越嚼越香味悠长。

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