信阳有哪些好吃的美食？河南信阳最有名的6大特色美食

信阳市是河南省地级市，位于河南省的最南部，这里历史悠久，文化底蕴深厚，风景秀丽，素有“江南北国，北国江南”之美誉。信阳所产的毛尖享誉全国，因此有着“毛尖之都”的美誉。其实信阳还是一座名副其实的“美食之城”，那你知道信阳有哪些好吃的美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐河南信阳最有名的6大特色美食，让我们详细来了解一下吧。

河南信阳最有名的6大特色美食

一、信阳糍粑

糍粑是河南省信阳市的一道特色小吃，[bai]纯手工反复捶打出来的美味，煎得焦焦的糍粑，或者炸或者烤，表面焦脆焦脆的，咬起来咔哧咔哧特别香，里面热乎乎绵绵糯糯的还拉丝，然后蘸甜辣酱或者甜面酱，可以一面刷一种，再撒上芝麻，小编我一次吃4—5个小意思，太好吃了。

二、罗山大肠汤

罗山大肠汤是信阳罗山县的一种特色小吃，被列入“非遗”而载入史册，主要是有猪大肠，水豆腐，黄豆芽，千张以及各种卤药制作而来的，软嫩入味麻辣鲜香，搭配大米饭连汤汁都不剩，是罗山标配早餐，香香辣辣的大肠汤筋道软弹，配着米饭吃很过瘾！本地人每天早上喝上满满一碗大肠汤才能心满意足。

三、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼源于河南信阳的特色小吃，深受信阳人喜爱，这是很适合上班一族、学生或因急事不能做早餐的人。传统的鸡蛋灌饼，先煎熟再放炉子里烤，颜色金黄，又厚又大，味道闻着太香了。热乎乎的鸡蛋灌饼，抹上秘制的甜面酱，再刷上浓郁的辣椒酱，新鲜的生菜叶夹起来，吃着香脆可口，回味无穷，还可以放卫龙辣条。

关键字： 美食