西藏有哪些著名美食?西藏著名的10种特色美食
观看 16人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-02
藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料。那你知道西藏有哪些著名美食?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐西藏著名的10种特色美食,吃货们赶紧来看看吧!
西藏著名的10种特色美食
1、鲁朗石锅鸡
石锅鸡采用的是西藏高原土生土长的藏鸡,肉质结实有嚼劲。[bai]食材中还有西藏特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡,有一股淡淡的药材清香,食疗价值非常高。鸡肉又嫩又有弹性,而且还十分美味。价格一度被炒到上千元,但也阻挡不了很多人去西藏专程品尝这道美食。
2、风干牛肉
这道美食可是声名远播,嚼劲十足,回味无穷。西藏风干肉不但好吃,而且还含有人体必需的微量元素,特别是初次进藏的人,吃风干肉可以提高免疫力,缓解高原反应。
3、牦牛酸奶
酸!酸!酸!即使放了三四勺糖还是很酸,藏式酸奶的确比“纯甄”还纯真。外观像豆腐脑,形式多样,有纯牦牛酸奶、果冻酸奶、青稞酒酸奶、糌粑酸奶等等,深受各路食客喜欢。虽然刚入口的味道怪怪的,有点黏稠,让人不容易接受。可一旦爱上,那真的是无法自拔。
关键字: 美食
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