湖南菜有哪些特色菜?湖南最有名的十道菜肴
观看 18人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-02
湖南省是旅游大省,境内风景秀美奇特,名山胜水皆有。湖南人爱吃辣也是众所周知的,八大菜系之一的“湘菜”香辣鲜咸,食材繁多,菜品具有鲜明的地方特色。那你知道湖南菜有哪些特色菜?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了湖南最有名的十道菜肴,感兴趣的吃货快一起来看看吧。
湖南最有名的十道菜肴
1、剁椒鱼头
在长沙这座城市里,火辣的美食是它独有的特征。[bai]这其中“剁椒鱼头”绝对是霸主级的存在,是湘菜中的一道经典。作为湖南十大经典名菜的剁椒鱼头,酸辣鲜香是它最大的特色!菜品色泽红亮、汤鲜味浓、肉质细嫩,吃起来口感软糯、鲜辣适口,再拌上一份手工面,绝对是干饭人的最爱!
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是湘菜中最有名的家常菜,在湖南几乎无人不爱。湖南风味的辣椒炒肉又香又辣,五花肉肉质鲜嫩,肥肉肥而不腻,瘦肉可口爆香浓郁,配上热腾腾的米饭,香辣上瘾,神级下饭菜没有之一!
3、毛氏红烧肉
毛氏红烧肉又名“毛家红烧肉”,依靠领导人的魅力推广出去的食物大概不常见,因此感觉它可能有着与众不同的战略和外交意义,毕竟世界上好多人都非常熟悉它的名字。大概我和很多人一样,这辈子的终极愿望之一就是吃一顿正宗的毛氏红烧肉。菜品特色:滋味甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
关键字: 美食
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