湖南菜有哪些特色菜？湖南最有名的十道菜肴(3)
观看 22人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-02
8、湘西外婆菜
湘西外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜，[bai]如今已经走上了全国人民的餐桌，又香又辣真的太好吃了，嚼之有劲，品之逾香，非常开胃下饭，配白粥、配面条、配馒头都炒鸡好吃，加入鸡蛋、肉末、青椒一起爆炒更是特别的香，简直是下饭神菜，配上两碗米饭都不为过。
9、宝庆猪血丸子
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南省邵阳市的一道传统名菜。看起来像黑暗料理，可吃起来回味无穷。烟熏的时间越长，腊香味越浓，配上各种佐料，味道可谓之一绝，喜欢喝酒的朋友再来一杯当地邵阳大曲，那叫一个痛快。
10、酱板鸭
酱板鸭是湖南的一道特色美食，其制作过程非常复杂，用食用盐反复的进行腌制，在经过反复的熏烤而成的，需要三十多道工序，色香味俱全，你别看它扁扁的，但是吃起来是真的香，鸭肉紧实有嚼劲，连骨头都酥脆入味，每一口都唇齿留香。
关键字： 美食
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