石家庄有什么特色美食？石家庄最出名的9道名菜(2)
观看 39人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-05
四、抓炒全鱼
这也是一道以鲤鱼为主要原料的菜，结合了京、鲁等地区菜系的特点，[bai]加以创新而成，菜肴色香味俱全，看起来就很有食欲，一盘菜就能占领桌面的三分之一，好吃又好看。
五、正定马家卤鸡
正定马家卤鸡是一道省级非物质文化遗产，选用鲜嫩的山区散养鸡，处理好后放入百年老汤中熬煮，煮好的鸡色泽黄亮，不破皮，不脱骨，肉嫩爽口，是一道老少皆宜的优质美味。
六、金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食，源于马家鸡铺，继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，都是采用蜂蜜对鸡上色，再入锅炸，最后用中药秘方老汤熬煮，外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，很多旅游的朋友都当作石家庄的特产风味，带回家共享！
关键字： 美食
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