湛江有什么特色美食？广东湛江最有名的八大特色美食(3)
观看 34人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-10
7、湿辣牛肉
湛江的湿辣牛肉可以说是风靡整个湛江的夜市摊，[bai]肉质是湿嗒嗒的，但是烤制出来的牛肉却是嫩嫩哒。主要还是在牛肉的烤制之前，加入了秘制的酱料，在快烤中，使酱料充分入味，让汁水锁入牛肉中，烤好的牛肉很嫩，味道很正，爽口。
8、湛江簸箕炊
簸箕炊是粤西地区的一道家喻户晓的小吃，不是北方人所理解的簸箕那种容器，而是一种糕点的名称，这种糕点入口细腻富有弹性，软滑不粘牙，口感香浓不腻口。在湛江的廉江簸箕炊最为有名，它其实就是用几层米浆蒸制而成的一种美食，看着雪白润滑，加上厚重的酱料，吃到嘴里，满口都是香香的。
关键字： 美食
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