福建漳州最有名的八大特色美食，漳州卤面+五香卷名列榜首

漳州是福建省辖地级市，处于福建的最南端。漳州是一个有1300多年历史的城市，也是一个很舒服的城市，如果来漳州游玩，你知道福建漳州有哪些特色美食？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍福建漳州最有名的八大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

福建漳州最有名的八大特色美食

1.漳州卤面+五香卷

漳州卤面和河南地区的卤面可是完全不一样的，[bai]在当地街道的排档就能吃到，面主要用的是加了碱的粗面，咬着清爽弹牙，卤汤鲜甜，里边还有虾仁干，细腻的肉末和脆口的黄花菜，以及香菇、干贝、鱿鱼须、猪皮、蛋花等佐料。

用五香卷搭配上卤面是当地人吃卤面的正确打开方式，五香卷是用豆皮卷上荸荠、瘦肉、葱、扁鱼等馅料，包裹成春卷一样，炸的外皮酥脆，内陷润滑甜美。

2.豆花粉丝

豆花粉丝属于漳州的一道暖心美食，豆花加粉丝可谓是“双剑合璧”，令人吃一次就会记住这个味道，从中你可以吃到豆花的细嫩绵柔和卤料的快乐，粉丝更是让其美味加分。

3.漳州生烫

漳州生烫可以说是当地早晚餐的“贵族”美食，可能很多外地人都没吃过，它就是把生的食物放入煮沸的大骨汤中进行烫熟，生烫的种类很丰富，有牛肉、猪腰、鸭心、鱿鱼、大肠、小肠等，烫出来的食材鲜嫩爽滑，恰到好处。

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