甘肃兰州最有名的九大特色美食，兰州拉面稳坐头把交椅

每个地方都有一个独属于自己的地方特色美食，而兰州的美食也是不少的，都是地地道道的陇上味道。那么，兰州特色美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍甘肃兰州最有名的九大特色美食，兰州拉面稳坐头把交椅，吃货们赶紧来看看吧！

甘肃兰州最有名的九大特色美食

1.兰州拉面

兰州拉面其实指的就是兰州牛肉拉面，这种兰州牛肉拉面有个特色，[bai]就是“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”。主要是以肉烂汤鲜而闻名全国，吃过的谁不说兰州拉面天下第一。

2.兰州手抓羊肉

兰州的手抓羊肉其实是来源于甘肃东乡的手抓羊肉，那边回族人做的手抓羊肉特别好吃，吃的时候喜欢蘸椒盐，再咬上一口大蒜，爽得很。肉被炖煮的很烂，吃着很香，肉嫩多汁，鲜香入味，没有很重的膻味，越嚼越有味道。

3.牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟这道美食在兰州广为流传，它主要是先把醪糟和牛奶混合在一起烧开，然后在里边打入鸡蛋花，再加入枸杞、葡萄干、花生、白糖等美食。做出的成品黄白相间，闻着奶香味和酒香味相融合，吃到嘴里，牛奶丝滑，鸡蛋嫩滑，醪糟爽滑，真是又嫩又爽口，甜甜的，暖暖的。

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