中国最出名的十大肉夹馍，老潼关肉夹馍位列榜首(2)

4.灵宝肉夹馍

灵宝肉夹馍是河南三门峡市灵宝市的一道传统小吃，也是豫西的名吃，[bai]当地人叫烧饼夹肉。灵宝的烧饼主要呈螺旋花纹，薄如蝉翼，口感扎实绵软。而夹的卤肉是用老年陈汤焖烧的，陈汤越久味越浓，色泽越好看。这种肉夹馍吃到嘴中，饼很焦酥，肉香浓郁，咸香怡人，卖价也不贵。

5.腊牛肉夹馍

西安的清真特色小吃腊牛肉夹馍，馍用的是坨坨馍，饼面洁白，纹路金黄，绵软筋道。而腊牛肉经过了先腌后炖，牛肉肥瘦相间，色泽红润，吃到嘴中软烂滑，又酥又烂，唇齿留香，很多食客大清早都去排队等着吃。

6.羊肉夹馍

银川的羊肉夹馍你吃过吗？宁夏盛产羊肉，这里的羊肉肉质细腻，没有膻味，用炖好的羊肉剁碎，加上醋和蒜汁，用方形馍夹满羊肉，馍带有面香味，有嚼劲，肉质吃到嘴中新鲜多汁。

7.肉臊子夹馍

岐山的肉嗓子特别正宗，不仅可以拌面吃，也可以夹馍吃，你可以用白吉馍夹肉臊子，也可以用热蒸馍夹，尤其是那种红油肉臊子，搭配上岐山的香醋，吃到嘴里又酸又辣又香。

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