江西最有“颜值”的七道非遗美食，萍乡花果入榜(2)

4.崇义黄姜豆腐

江西崇义黄姜豆腐距今已有400多年历史了，[bai]主要是用黄豆、黄姜为主要食材制作的，做出来的豆腐外黄内白，一个个呈现小四方形，是一种纯绿色食品，也被人们称之为“软黄金”。

5.修水哨子

修水哨子是江西省九江市修水县的一道特色名点，它是以红薯粉和山芋为原料制皮，用地方特色小料为馅，做出来的形状上边尖尖的，下边是圆的，咬着吃外皮Q弹，清香绵柔，内陷醇香多汁，入口即化，营养价值高。

6.灌芯糖

灌芯糖是江西省黎川县的一道经典小吃，也是我国最早的糖点之一，主要是把炒熟的芝麻或黄豆粉等馅料灌入到麦芽糖中，然后拉制成一种小圆条状的白色糖果，它就是灌芯糖，口感香脆可口，入口即溶，甘甜若饴。

7.灰水板

灰水板是江西定南的一道传统特色小吃，它有2种颜色，分别是黄色和绿色，绿色是加入了韭菜磨的浆汁，黄色的是加入了一种叫作槐花的配料。看似简单，但是想做好并不容易，它也是当地人办喜事必不可少的一种贺礼，在口感上比较有弹性。

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