四川最出名的8道菜：夫妻肺片居居第五，魔芋烧鸭排榜首(2)

4、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的四川菜品，无论是哪一类人群，[bai]都抵挡不住这道美食的诱惑。这道菜品的食材包括了鸡肉、花生、黄瓜等，制作过程并不困难，主要就是炒制，出锅后的宫保鸡丁吃起来非常鲜嫩可口，是一道让人忍不住赞叹的好菜。

5、夫妻肺片

夫妻肺片是一道传统的四川菜谱，这道菜的名字里有夫妻二字，说明这道菜很可能与某一对夫妻有关，也的确是如此，这道菜品的创造者就是郭朝华和张田政二人。夫妻肺片的主要原料通常包括了牛肉、牛肚、牛心等，制作时一般就是将这些食材进行卤煮，煮熟后捞出切成薄片，之后浇上辣椒油等调料就可以享用这道美食了，这样制作出来的美食色泽艳丽、吃起来麻辣味十足。

6、清蒸江团

清蒸江团是一道经典的乐山名菜，也是四川的一道名贵菜。这道菜以火腿和江团鱼作为主要的食材，并运用了清蒸的制作方式制作而成，制作完成后的菜品色香味俱全，不论是外观还是味道，都非常的吸引人，让人忍不住想要尝试一口。

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