上海十大名菜有哪些？上海出名的10道名菜

上海，中国四大直辖市之一，长三角经济中心和金融中心，也是著名的美食之都。上海美食文化源远流长，享誉中外，与北京、天津、苏州等城市并列为中国四大饮食文化名城。那你知道上海十大名菜有哪些？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐上海出名的10道名菜，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

上海出名的10道名菜

一、上海红烧肉

红烧肉是上海宴席上必备的菜品之一，家喻户晓，闻名遐迩。[bai]它是用五花肉和糖等烹饪而成的一道名菜。成菜后，色泽红润，香味扑鼻，油而不腻，口感醇香，回味悠长。你喜欢吃红烧肉吗？

二、水晶虾仁

水晶虾仁是上海最出名的名菜之一。它是用虾仁，玉米粒和胡萝卜等食材烹饪而成的美味佳肴。成菜后，香气四溢，沁人心脾，虾仁嫩滑，清香爽口，唇齿留香，让人食欲大增，老少皆宜食用。深受外来食客的欢迎，来到上海可一定要亲自品尝一下。

三、扣三丝

扣三丝是上海餐桌上的常见名菜。做法简单，它是用猪肉，冬笋和香菇等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，汤汁香甜，肉质鲜美，蘸上汤汁吃一口肉更是回味无穷，营养价值丰富，深受当地人们的喜爱，一天吃三顿也不会感觉到油腻。

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