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湖北最有名的6种美食,武汉热干面占第一名(2)

观看 40人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-11-17

4. 清蒸武昌鱼

武昌鱼是湖北武汉的特色鱼,现在在湖北全省,全国各地都流行。[bai]武昌鱼鲜美,鱼刺不多。可以红烧,可以清蒸。

5. 荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是一道湖北荆州的传统名菜,是湖北十大经典名菜。这道菜咸鲜浓醇、滑嫩爽口,营养也高,为大补元气的滋补营养佳品。

6. 随州焖子

随州焖子属于季节性美食, 以夏季尤为突出。使用新鲜毛豆或者豇豆为主料, 制作时先将毛豆或者豇豆用开水焯过后再捞出晾凉备用; 接着将略带咸味道的青团子切成块放进焯好水后倒入锅中添加盐巴与洋葱佐调, 加入足量清水再慢火慢炖约2小时左右即可享用了。


关键字: 美食

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