十大高蛋白质蔬菜：毛豆、绿豌豆、土豆全部上榜

蔬菜可以说是每天饭桌上都要必备的食物，蔬菜中含有的纤维也对人体的肠胃健康有益处。而蛋白质同样也是人体内非常重要的一个组成部分，那你知道富含蛋白质的蔬菜有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍十大高蛋白质蔬菜，一起来瞧瞧吧！

十大高蛋白质蔬菜

1、毛豆

毛豆是一种绿色的豆制品，它的外形和豌豆长得非常的像，[bai]但是它的外壳是有细小的绒毛的，所以它的名字叫做毛豆，大家在烧烤摊上经常会看见毛豆的身影，凉拌的毛豆非常的好吃。

2、绿豌豆

绿豌豆是一种绿色的小圆粒，有的是小皱粒，这是因为它们的基因不同导致的，著名的生物学家达尔文，就是因为发现了豌豆两者的变化，才得出显性基因与隐性基因的影响与不同。

3、土豆

土豆是日常生活中非常常见的一种蔬菜，还有许多人叫做马铃薯，土豆的耐储存性非常的强，就算放上十几天也不会坏，但是要主要保持环境的干燥，湿润的环境下，土豆会发芽，发芽的土豆不能吃。

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