广东的经典名菜有哪些?广东必点的8道名菜
观看 38人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-10-17
咱们国家拥有博大精深的美食文化,粤菜作为中华八大菜系代表之一,特点是鲜、香、清淡爽口,色香味俱全,你知道广东的经典名菜有哪些?在现在巴拉排行榜网小编就给各位介绍下广东必点的8道名菜,每一道都是广东的代表之作,快来看看你吃过几种吧?
广东必点的8道名菜
1、烧鹅
广东烧鹅起源于烧鸭,使用的鹅可是十分有讲究的。[bai]烧鹅选用的是广东本地的乌鬃鹅,其骨架小,肉格外软嫩,深受食客的喜爱。烧鸭以整鹅去除翅和头烤制而成。将烤好的鹅切成小块,再蘸上酸甜可口的酸梅酱,更有独特的风味。夹起一块烧鹅,其皮、肉连而不脱,但入口即离。一口当中,既有皮的香脆和肉的鲜嫩,肥而不腻。同时,制作好的烧鸭内部包着卤汁,更是滋味醇厚。
2、烤乳猪
烤乳猪可以说是广州最著名的特色菜,可谓是当之无愧的“粤菜之魂”。是乳猪经过定形、烫皮、上脆皮糖浆、烤制这一系列过程制作而成的。烤好的乳猪色泽红润,猪皮油酥,猪肉软嫩,肥而不腻。其形态完整,摆盘精致,是饭桌上必不可少的一道硬菜。
3、蜜汁叉烧
蜜汁叉烧作为广东省的传统名菜之一,虏获了一众食客的胃,其色泽红亮,肉中充满汁水,让人看着就食指大动。叉烧主要以猪里脊、叉烧酱、耗油、生抽、蜂蜜、白糖等为原材料制作而成。其口味偏甜,外皮略脆,肉纹理分明,十分入味。甜味和咸味相辅相成,赋予了猪肉更美好的滋味。
关键字: 名菜
看过本文的人还看了
热门推荐
- 中国汉字的历史是长达数千年的发展和演变的历史过程,现在全世界很多地方也在学习汉字、汉语。中国汉字有八万之多,其中不免有一些特殊汉字,那你知道中国笔画最多的字有哪些......
- 世界之大,无奇不有。世界上存在着很多的国家,每个国家都只有着各自独特的民族,接下来巴拉排行榜网小编为大家介绍的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最长56厘米,感兴......
- 海沟是位于海洋中的两壁较陡、狭长的、水深大于5000m(如毛里求斯海沟5564m)的沟槽,是海底最深的地方,最大水深可达到10000米以上(马里亚纳海沟11034m),大都分布于大洋边缘,目......
- 韩国限制级电影,不仅剧情好看外,而且在选角方面是很苛求的,因此韩国限制级禁片中的女主角都是高颜值美女。韩国一些古代电影尺度也很大,里面总有一些污污的剧情,那么你知......
- 悬疑类电视剧是一种比较特别的存在,不仅有着超级强大的逻辑性,同时跟随着剧中人的思考一步步抽丝剥茧,整体代入感很强,当然也是比较刺激的事情。那你知道好看的破案电视剧......
- 百家姓是我国广为流传的记录我国姓氏的读物,而近些年来,一直流传的百家姓版本是以赵、钱、孙、李为前四排名的版本。目前全国在用姓氏共计6150个,很多的姓氏也是非常有来源的......
- 在时间的长河中, 曾有许许多多伟大的统治者,他们对国家的贡献非常大,影响力非常的深远,一直备受后世敬仰。他们不仅改变了自己的国家,更为世界历史留下浓墨重彩的一笔,至......
- 中国的国土面积有960万平方公里,国土富饶,从新疆到黑龙江这就跨越了多少纬度,不同的城市,有不同的风土人情。建设生态、宜居城市非朝夕间实现,需要无数心怀热切期待的城建......
- 说到世界上最大的国家,大家的第一印象会是俄罗斯、加拿大和中国。那除了这三个国家外,世界上还有很多国家的国土面积很大,你知道还有哪些国家的面积最大呢?接下来就让巴拉......
- switch是现在任天堂旗下最受欢迎的掌机平台,拥有超多优秀的游戏,不过很多玩家在购买机器后,不知道应该买哪些游戏。那你知道switch必玩游戏有哪些?今天巴拉排行榜网小编就给大......